2020年10月11日(日) 古代米収穫@南部町清水川

こんにちは！農村16きっぷです。

今回は、南部町清水川で古代米の収穫作業のお手伝いをしてきました！

古代米は5月ごろの初夏に田植えを行い、10月に収穫シーズンを迎えます。

作業内容は集落の方が刈り取った稲の束を集めて、運ぶことです。

着いて早速作業を開始しようとしましたが、田んぼに足を踏み入れると地面がぬかるんでいて、長靴がぬけません！焦

どうやら、刈り取った稲株の上を歩くのがいいみたいです。

刈り取った稲は運搬車までもっていった後、収穫した稲を天日干しするための稲木にかけていきます。この作業はJICAのみなさんもお手伝いに来られていて、作業がとても早く終わりました！

天日干しが終わったあとの古代米は、お酒の原材料などに加工されるんだそうです。お酒の味が分かる年齢になったらぜひ飲んでみたいですね！

そして、作業のあとは集落の方とJICAの皆さんと交流会です。おいしい豚汁と天ぷら、煮物をいただきながらたくさんのお話をすることができました。おいしいごはんありがとうございました！

今回のボランティアを通じて、清水川集落が本当に大好きになりました！