11月29日、30日 農地農道周辺整備＠湯梨浜町北福

こんにちは！農村16きっぷです！

今回は湯梨浜町北福にて作業を行いました。

　今回の主な作業は竹林整備です。タケノコを栽培するための竹林から竹を間引いていきます。軽トラックに載せて運びました。すごくきれいな竹林でした！

　昼食のカレーは集落の方の手作りです。おかわりもいただきました。美味しかったです。焚火で焼き芋も焼かせていただきました。ホクホクの秋の味覚を堪能できました。

　二日目も引き続き竹林整備です。加えて、周辺の草刈りも行いました。刈っても刈っても草は伸び続けます。草刈りもこの美しい竹林を守る大切な作業の一つです。

　二日目の昼食は伐採した竹を利用しました。竹の中に野菜や肉を入れ蒸します。ポン酢や焼肉のタレをかけていただきました。こんな食べ方は初めてです！もちろん美味しいだけではなく楽しかったです。手作りのお漬物も美味しかったです。

　作業をお手伝いするだけではなく、作業以外にも楽しいことを用意していただきありがとうございました。また、初めてのチェーンソーも安全に扱うことができました。ご指導のおかげです。

　二日間ありがとうございました！