2022年4月3日（日）しいたけの植菌＠芦津

今回は4月3日に芦津で行われたしいたけ植菌作業についてご報告します。この日は快晴で作業しやすい天候でした。

最初に集落の方から説明を受けてから作業に移りました。作業内容はナラ系の硬い木にドリルで穴をあける作業、あけた穴に椎茸の菌を植える作業、植菌した木を運ぶ・並べる作業をしました。各工程に分かれて作業をしました。中には植菌作業の全ての工程を体験している学生もいました。

ドリルで穴をあける際、穴同士の間隔や垂直に穴をあけることなど考慮する必要があります。そのため最初は緊張しながら作業していましたが、しだいに集落の方と連携が取れるようになり楽しく作業できました。

休憩時間にはお菓子や飲み物をいただき、お昼は集落の方が準備してくださったお弁当をいただきました。また、ご飯を食べながら芦津付近で行われている林業のお話を聞く事が出来ました。林業で使う道具も触らせてもらいました。

午後も午前同様に植菌の作業を行いました。学生がいろいろな工程をできるようにサポートしていただきました。今回もたくさん交流することが出来ました。

芦津集落の皆さんありがとうございました。