こんにちは、農村１６きっぷです！今回は芝桜の植え替えの報告です🌸今回の舞台は気高町会下です。会下には、芝桜が一面に植えてあったり、菜の花畑があったりとても素敵な場所でした！ 私たちの果たすべき使命は、枯れた芝桜を抜くことと、新しい芝桜を植えることです！一見簡単な作業に思え...

こんにちは！ 農村16きっぷです。 今回は倉吉市の湯梨浜町原集落で、竹林整備のお手伝いをしました。 お手伝いをした場所は、集落から車で5分ほど離れた、田畑のある開けたところにある林です。ここには竹林が広がっており、人の手によって管理されていたので陽の光が差し込んでくる気持ち...

こんにちは！農村16きっぷです！ 今回は3月14日に江府町宮市集落で行われた水路清掃の報告です。 作業内容は、水路の石や土をスコップなどですくい上げたり、水路周りの木や竹を取り除くといった単純なものでした。すくってもすくってもたまる土や石に苦戦しながらも、水路は少しずつきれ...

こんにちは、農村１６きっぷです！ 今回は、芦津でしいたけの植菌作業を手伝わせていただきました。 だいたい3千本でしょうか。大量の原木が植菌用に置かれているさまは壮観でした。これらの原木を一本ずつシイタケ菌を植えていきます。今回は人材バンクに依頼された5回のボランティアのうち...

みなさんこんにちは！ 今回は上神で行われた里山整備についての報告です。 作業中、たびたびウグイスの鳴き声が響き、春を感じた一日でした。 今回は、集落の方が切った竹を、均等の長さに切り分け運ぶ作業でした。 どうやったら切れやすいか考えながらのこぎりを動かすのはとても楽しかった...

こんにちは、農村16きっぷです！ 今回は2月23日に伯耆町福永集落で行われたボランティアの報告です。6月に行われる菖蒲祭りの準備のため、薪割りをしてきました。 集落に到着すると、集落の方が温かく迎えて下さいました。この日は風が冷たく、とても寒さが身に沁みました。早く動いて体...

こんにちは！ 農村１６きっぷです！ 今回は、南部町清水川で、この時期に開催される、再生神話と食のまつりに参加してきました！ 今回の作業内容は、販売のお手伝いでした。 野菜や甘酒、コーヒー、清水川名物豆腐ドーナツ、はちみつ、清水川の古代米で作った日本酒の販売を行いました！...

こんにちは！農村16きっぷです。 2020年になって4回目！2月1日に白坪で行われた味噌づくりについて報告します。 今回、私たちが行った味噌づくりの工程は以下の通りです。 ①ゆでた大豆を４０℃になるまで冷ます ②麹と塩、さらに大豆をゆでた汁をよく混ぜる ③①と②を合わせる...

こんにちは、農村16きっぷです！ 今回は1月26日（日）に智頭町白坪集落で行われた味噌作りの報告です。 毎年恒例ですが私たちにとってこの時期のボランティアと言えば「味噌作り」です。 作業内容は、煮た豆を冷ます、麹や塩と混ぜる、ミンチ状にして桶に入れるの3工程です。...

こんにちは、農村１６きっぷです！! 今回も、先週に引き続き白坪での味噌づくりについて報告しますね。 まず、今回の味噌の作り方について軽く説明します。 １、大豆をゆでて、あつあつの大豆を人肌まで冷ます。 ２、麹と塩などを合わせる。 ３、大豆と２を合わせる。...